اطيب اكلات الدجاج المتنوعة
مجموعة مختارة من اكلات الدجاج الذيذة والشهية بنكهات مميزة وبخدمة ممتازة
١ - برجر العجينة الذهبية
إعادة تعريف للبرجر التقليدي. قطعة برجر دجاج متبلة ومطهية بعناية، يتم تغليفها بعجينة هشة ومبتكرة ثم تُخبز بالفرن حتى تكتسب لوناً ذهبياً، لتقدم تجربة قرمشة ونكهة محبوسة بالداخل، بدلاً من الشطيرة التقليدية المفتوحة
٢ - دجاجة «زاد» المقرمشة الكاملة
دجاجة كاملة مطهية ومقلية بعناية فائقة لتصبح مقرمشة جداً (كرسبي) على الطريقة الشهيرة، مع تتبيلة «زاد» الخاصة الغنية بالتوابل، تقدم كوجبة عائلية مشبعة ومبهرة بصرياً.
٣- أجنحة الدجاج بصلصة العمبة والباربكيو
أجنحة دجاج مقلية ومقرمشة، مغطاة بمزيج مبتكر يجمع بين حلاوة صلصة الباربكيو ولسعة العمبة العراقية الحارة.
٤- تاكو الدجاج المفتت
قطع دجاج مطهية ببطء ومفتتة، تقدم في خبز التاكو المكسيكي الصغير مع صلصة الروب بالنعناع وشرائح البصل المقرمش.
٥ - ساندوتش باسترما الدجاج كريسبي
قطع استربس دجاج مقرمشة مع شرائح باسترما دجاج عراقية رقيقة وجبن عكاوي مشوي، تقدم في خبز صاج ساخن مع صوص الخردل بالعسل.
٦ - فيتوتشيني دجاج القيمة
باستا إيطالية عريضة تقدم مع صوص كثيف ومسبك محضر من دجاج مفروم بتتبيلة القيمة النجفية الأصلية، مع باذنجان مقلي صغير.
٧ - الكبة الكرانشي بالدجاج
كبة حلب أو برغل بحجم صغير محشوة بدجاج مفروم ومكسرات،مقدمة مع صوصات غمس متنوعة.
٨ - سندويش بيروشكي
:سندويش بيروشكي مقلي ومغلق تمامًا مثل البركر داخل العجينة هو عبارة عن حشوة من لحم الدجاج المفروم والبصل والبهارات، مغلفة داخل عجينة هشة ومقلية بالزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. من المطبخ الروسي
٩ - دجاج المسخن بالسماق
:المسخن الفلسطيني من أشهر الأكلات في المطبخ الشرقي، ويتميز بمذاق مميز وطيب بجانب القيمة الغذائية العالية التي يمدها للجسم حيث يحتوي على البروتين والكربوهيدرات ويمكن تقديمه بأكثر من طريقة
١٠ -ريزو الدجاج
دجاج مفتت مطهو مع كميات وافرة من البصل وزيت الزيتون والسماق، ملفوف بخبز الصاج ومحمص ليقدم قرمشة خارجية ونكهة حامضة دافئة من الداخل.
١١- ورق عنب يالانجي
مقبلات باردة فاخرة، محشوة بخلطة الأرز والخضروات الغنية، مطبوخة بزيت الزيتون ودبس الرمان لتقدم طعماً حامضاً حلواً (Sour & Sweet).
١٢ -حلويات - كرات الكنافة
نسخة عصرية من الكنافة التقليدية، تُشكل على هيئة كرات صغيرة محشوة بالجبن أو القشطة الفاخرة، تُقلى أو تُخبز لتمنحك قرمشة مضاعفة من جميع الجهات.
١٣ -البيتزا المقطعة المبتكرة
يتزا على شكل زهرة أو شمس، مقسمة إلى أجزاء مثلثة منفصلة (Pockets) قبل الطبخ، محشوة بلحم دجاج مفروم غني، ومغطاة بجبن الموتزاريللا، مع تزيين مركزي بحبة طماطم كرزية. هذا التصميم يسمح لكل زبون بأخذ قطعة «مقطعة» جاهزة (Sliced) دون الحاجة لتقطيعها بعد الخبز.
١٤ - ريزو فرايز زا
تحويل الريزو إلى تجربة «البطاطا المحملة» (Loaded Fries)، حيث تحل أصابع البطاطا المقلية الذهبية محل الأرز، لتكون قاعدة لقطع الدجاج الكرانشي وتغرق في صوص الريزو السري والجبن.